miércoles, 25 de mayo de 2011
STEP 2: importadores y puntos de venta alrededor de los Quesos Italianos
Una cita instructiva y apasionada la de esta tarde con los profesionales de la comercialización. Un numeroso y muy agradecido público que con mucha atención, muchas preguntas y gran interés por todos los aspectos del queso y su camino por el mercado español ha seguido el largo seminario dirigido por Angela Barusi en nombre de los Consorzi di Tutela Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano y Provolone Valpadana.
Ha visitado el acto el director del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana, Sr. Antonio Lucisano.
El equipo de cocina del CETT, capitaneado por el chef Dani López, ha presentado sus 8 recetas originales especialmente creadas para la ocasión.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
FESTIVAL PARMIGIANO REGGIANO, LAS NUEVAS FECHAS
Después del abrupto parón del pasado 15 de octubre debido al cierre de la hostelería por la emergencia sanitaria, por fin podemos anunciar...
-
Chef Juan Manuel Rodríguez Hotel Alfonso XIII Ingredientes para 8 personas: 1- Crema de Naranja • 2 yemas • 1 huevo • 100 gr de azúcar • 44 ...
-
Del 15 al 31 de octubre se celebra en Barcelona el Festival Parmigiano Reggiano , el homenaje gastronómico que un grupo de apasionados pr...
-
Después del abrupto parón del pasado 15 de octubre debido al cierre de la hostelería por la emergencia sanitaria, por fin podemos anunciar...
No hay comentarios:
Publicar un comentario