I
Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop Asiago,
Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Parmigiano
Reggiano, da tempo uniti in fortunati progetti congiunti di formazione e
comunicazione in Italia e all’estero, valicano nuovamente la frontiera e ritornano in Francia.
I
quattro Consorzi hanno approntato un nuovo ed interessante progetto che durante
tutto il 2013 promuoverá il prodotto presso l’alta ristorazione e la
gastronomia francese. Un progetto di comunicazione congiunto grazie al quale
sará possibile fare conoscenza ed esperienza con il ricco patrimonio
produttivo, geografico, culturale di questi formaggi di alta qualità.
Sotto
l’effige “Fromages d’Italie”, Asiago,
Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Parmigiano Reggiano daranno vita
ad una piattaforma comune di comunicazione on ed off line con la quale
sviluppare idee, stumenti e contenuti specifici per gli operatori ed i
professionisti della ristorazione d’oltralpe.
Molte
le attivitá in programma: dalla partecipazione a manifestazioni di altissimo pregio
come i Congressi di Cucina d’autore OFF
Omnivore e Paris des Chefs,
all’organizzazione di una “semaine gourmande” a Parigi e Lione, ad incontri con
la stampa e giornate di presentazione
ed approfondimento sui quattro formaggi protagonisti.
Il sito www.fromagesditalieaop.com costituirá il principale
mezzo di comunicazione per conoscere l’attualità
di questi prodotti, tenersi aggiornati sulle notizie e sugli eventi delle quattro
realtà in Francia.
E la
presenza sui principali social networks dará la possibilitá di partecipare, in
modo interattivo al progetto, un modo per confrontarsi direttamente e prendere
parte ad una appassionante caccia al tesoro sui migliori piaceri del palato ma
anche una forma di crescita personale legata ai valori culinari di Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala
Campana e Parmigiano Reggiano.
Facebook: Fromages d’Italie Aop Twitter: @FromagesItalie Pinterest: fromagesditalie
Tumblr: fromagesditalieaop.tumblr.com
“Fromages
d’Italie” é un progetto dei Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di
Bufala Campana e Parmigiano Reggiano,
realizzato grazie al contributo del Ministero delle Politiche Agricole,
Alimentari e Forestali e sviluppato da Forma Libera, agenzia specializzata in
brand&food communication.
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