Publicamos el enlace del articulo que Francesc Chicón, autor del blog misrestaurantes.blogspot.com ha hecho sobre las Jornadas Quesos Italianos y que nos ha parecido una esplendida crónica de lo que ha pasado en el CETT el pasado 24 y 25 de mayo. Gracias Francesc por tu generosa y aguda contribución a la difusión del original queso italiano!
http://misrestaurants.blogspot.com/2011/06/quesos-italianos-cett.html
Información, eventos y cultura de los quesos DOP italianos en España
viernes, 17 de junio de 2011
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
FESTIVAL PARMIGIANO REGGIANO, LAS NUEVAS FECHAS
Después del abrupto parón del pasado 15 de octubre debido al cierre de la hostelería por la emergencia sanitaria, por fin podemos anunciar...
-
Todo el universo de sabores, texturas, aromas de Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano y Pecorino Sardo. Siete...
-
El domingo 20 de mayo de 2012 a las 4.03 de la mañana, la tierra tembló en Emilia. Un terremoto de magnitud 5,9 de la escala Rich... -
Los productos DOP e IGP italianos ganan a las olimpiadas del gusto. Algunos de los productos más representativos del Made in Italy serán p...