Al via la nuova
edizione del progetto Fromages d’Italie promosso dai Consorzi
di Tutela Formaggio Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana,
Parmigiano Reggiano e, per la prima volta, Pecorino Sardo per promuovere i rispettivi formaggi DOP nel mercato francese.
Novità di quest'anno, oltre ad un
programma di incontri e degustazioni sempre più ricco, è la partecipazione del Pecorino Sardo che, a partire da questo
festival, si unisce al progetto Fromages
d’Italie promosso, per il secondo anno, dai Consorzi di Tutela Formaggio Asiago,
Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Parmigiano Reggiano attraverso un
programma comune di promozione, formazione e comunicazione che si propone di incrementare la visibilità dei principali formaggi italiani
oltralpe ponendo le basi per una ricca rete di contatti professionali con
l’alta ristorazione.
www.fromagesditalieaop.com
