Solo han pasado pocos minutos desde la conclusión del Seminario Quesos Italianos al que han asistido uno cincuenta alumnos de los cursos avanzados de restauración del CETT. Joven profesionales ya insertados en el mundo laboral que han alargado a más de dos horas la primera cita de los Quesos Italianos con la restauración catalana.
Pregunta, consejos, las recetas del chef Daniel López expresamente creadas para estas citas, han llenado un encuentro lleno de energía.
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