Información, eventos y cultura de los quesos DOP italianos en España
viernes, 20 de noviembre de 2009
SEMINARIO EN BARCELONA
El pasado martes realizamos en la Escuela CETT de Barcelona la tercera edición de los seminarios "Quesos Italianos" dedicado a las dop Asiago, Mozzarella di Bufala Campana y Parmigiano-Reggiano. Te invitamos a seguir la clase magistral de cocina que el chef Jordi Vilá del restaurante Alkimia nos dió sobre el Parmigiano-Reggiano. ¡Que lo disfutes!
OJO: si clicas encima del video lo podrás ver a pantalla entera!
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