lunes, 1 de octubre de 2012

SAN SEBASTIÁN GASTRONÓMIKA: FALTA UNA SEMANA



El proximo lunes abrirá sus puertas la edición 14 de San Sebastián Gastronómika. 
 En calidad de colaborador del Congreso, Quesos italianos participará en
las numerosas ofertas culinarias y ocasiones de encuentro y descubrimiento.
Este el programa de nuestras actividades:

 
QUESOS ITALIANOS

Todo el universo de sabores, texturas, aromas
de Asiago, Mozzarella di Bufala Campana,  Parmigiano-Reggiano y Pecorino Sardo.
Tres días para mirar, tocar, degustar a vuestro gusto y cuando queráis.


MARKET
Exposición de producto, degustaciones, libros, materiales informativos.
Para ver, conocer y degustar la cultura de los 4 quesos italianos, sin prisas.

OFF

LOS GRANDES QUESOS ITALIANOS
Martes 9 de octubre a las 10,30 horas en la Sala 10

Una notable oportunidad de enriquecimiento personal y profesional: por una parte Angela Barusi, representante de los Consorzi di Tutela en España, nos guiará en un sorprendente viaje de descubrimiento, desvelando las metodologías de elaboración de estos quesos, las características que les han valido la DOP, sus valores nutricionales, gastronómicos y culturales; por otra parte, el maître fromager Felipe Serrano del Poncelet Cheese Bar de Madrid, nos descubrirá sus características y sus peculiaridades sensoriales a través de una fascinante cata de degustación así como ofrecerán útiles consejos de conservación, servicio y maridaje.


SOCIAL

Toda la actividad de Quesos Italianos en San Sebastián Gastronómika 
será difundida a tráves de sus redes sociales:
-       Facebook: Quesos Italianos
-       Twitter: @quesositalianos
-       You Tube: Quesos Italianos

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